海珠食材配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

普通人為了抗擊疫情也貢獻(xiàn)了自己的一份力量，不出門不扎堆扎在家里是每個(gè)人都能做到的，不給那些沖鋒陷陣的英雄們添亂也是大家默默地奉獻(xiàn)。在疫情期間，配料配送公司也沖到了前線，用另一種方式做著，這其中也有和康餐飲的身影，它承擔(dān)起了責(zé)任，確保食材安全到達(dá)，讓人們不再為餐食而擔(dān)心。

和康餐飲作為一個(gè)的原料配送服務(wù)平臺(tái)，通過整個(gè)基地的農(nóng)副產(chǎn)品，提供高質(zhì)量的安全原料，優(yōu)化供應(yīng)鏈滿足了市場(chǎng)多樣化的需求。以誠(chéng)為本，安全為先”是和康不變的理念，在理念的堅(jiān)持下，公司積累了深厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，打造了餐飲管理行業(yè)的新。本公司設(shè)有由中餐烹飪技師、營(yíng)養(yǎng)師、物流管理師、酒店管理經(jīng)濟(jì)師等技術(shù)人員組成的團(tuán)膳研發(fā)隊(duì)伍，能適應(yīng)市場(chǎng)的變化，滿足不同客戶群體的需求。

和康餐飲在原料配送的源頭做到了安全管理，所有原料來源于無公害基地，蔬菜不會(huì)有殘留，副食品都經(jīng)過了品控部門檢驗(yàn)，源頭安全才是的。除嚴(yán)格質(zhì)量控制外，還要嚴(yán)格把關(guān)運(yùn)輸車輛、人員的健康狀況，堅(jiān)決執(zhí)行防疫標(biāo)準(zhǔn)，讓就餐者吃上美味、放心、安全的飯菜。

防疫不松懈，看原料配送如何扛責(zé)。當(dāng)前，疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻，盡管餐飲行業(yè)遭受了沉重打擊，但仍有一些食材配送企業(yè)堅(jiān)持下來，并體現(xiàn)出了應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)和社會(huì)責(zé)任感，相信經(jīng)過這次艱難困苦后，大家都會(huì)越挫越勇，但和康食品配送企業(yè)依然堅(jiān)持下去。

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黃埔食材配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

眾所周知，不新鮮的蔬菜里還含有大量的亞，如果吃了不新鮮的蔬菜，就會(huì)對(duì)人體造成很大的影響。為確保食堂蔬菜新鮮、衛(wèi)生，越來越多的企事業(yè)單位選擇與配送公司合作，為員工提供新鮮蔬菜。

多年來，公司自建蔬菜農(nóng)場(chǎng)，保證所有松江食品的配送產(chǎn)品均來自無污染地區(qū)，天然有機(jī)，健康安全。所有配送產(chǎn)品都經(jīng)過人員的仔細(xì)清洗，確保在松江食材配送前無殘留。為保證松江原料經(jīng)銷產(chǎn)品的安全，公司更設(shè)立了專營(yíng)的原料倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)經(jīng)過嚴(yán)格消毒，確保了產(chǎn)品的細(xì)菌污染。庫(kù)房24小時(shí)由清潔工人不間斷地清理，衛(wèi)生死角保持清潔。另外，配料分配工具、松江食材配送周轉(zhuǎn)箱都經(jīng)過嚴(yán)格的紫外線消毒處理，公司定期更換配送工具及周轉(zhuǎn)箱，確保所有與蔬菜接觸的物品無污染。

廣州食堂食材配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

假如仔細(xì)研究一下國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)，其實(shí)也有一些經(jīng)營(yíng)并不理想的企業(yè)，這些餐飲品牌之所以得不到很好的發(fā)展，原因是方方面的，有的是因?yàn)榧夹g(shù)不過關(guān)，還有的是食材準(zhǔn)備不充分，各種原因讓菜品大打折扣，從而影響品牌的整體發(fā)展。本公司是一家業(yè)內(nèi)的餐飲品牌，與其他品牌相比，它在蔬菜靜安配送方面的優(yōu)勢(shì)比較突出，下面就具體來看一下。

現(xiàn)具有較強(qiáng)實(shí)力的餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)公司，自成立以來，一直致力于為各大企事業(yè)單位及學(xué)校提供的餐飲服務(wù)，公司以的餐飲管理模式，成為上海地區(qū)的企事業(yè)單位品牌。

在為顧客提供服務(wù)等方面，一直以來都比較注重食材新鮮度，也就是在這方面，公司一直以來都比較注重食材新鮮度。合作社食堂每天的食材都有專門的配送人員進(jìn)行配送，烹飪出的菜新鮮得到很好的保證。更有甚者，為了保證原料的安全與健康，公司還專門建了一塊綠色蔬菜基地，并配備種植人員，保證原料自給。

靜安蔬菜配送環(huán)節(jié)有效銜接了食堂承程的各個(gè)環(huán)節(jié)，大程度的完成了每天的主要工作，畢竟只有有了好的食材，廚師才能做出更多更可口的菜。講小環(huán)節(jié)影響大格局，這一點(diǎn)在食堂承包方面同樣適用，要把每一個(gè)環(huán)節(jié)中的每一個(gè)小細(xì)節(jié)做好，才能更順利地完成食堂的整體承包，對(duì)此一直堅(jiān)持。

近年來，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品安全問題，特別是在爆發(fā)的時(shí)候，食品安全更是重中之重，而原料供應(yīng)更應(yīng)如此，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)不僅是對(duì)客戶負(fù)責(zé)，也是對(duì)自身負(fù)責(zé)。這樣才能做好原料的供應(yīng)呢？

行業(yè)人士表示，“做原料配送首先是審核原料質(zhì)量的重?fù)?dān)，很多好的原料供應(yīng)機(jī)構(gòu)都有自己的原料地，而且每一批原料都有相應(yīng)的檢驗(yàn)，而且有很多好的原料供應(yīng)機(jī)構(gòu)都有自己的檢驗(yàn)檢驗(yàn)，而且每一批原料的質(zhì)量都很好，客戶通過掃描二維碼就會(huì)更加放心。

要做好原料供應(yīng)工作，就是在做一份、的服務(wù)，要站在顧客的角度去思考，了解顧客的需求，通過自己的知識(shí)和技能，為客戶提供、的服務(wù)，并與時(shí)俱進(jìn)，不斷提升服務(wù)的項(xiàng)目和質(zhì)量，這就是對(duì)客戶負(fù)責(zé)，同時(shí)也是公司做大做強(qiáng)的重要。

原料供應(yīng)充足的情況下，尤其是在爆發(fā)期間，要做好車輛的清潔消毒工作，還要有相關(guān)的記錄備案，還要做好人員的安全防護(hù)工作，要對(duì)人員進(jìn)行細(xì)致的培訓(xùn)，才能應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，所以要做好物資供應(yīng)機(jī)構(gòu)的管理。

原料供應(yīng)也要注意不同的原料在運(yùn)輸過程中要有不同的保護(hù)措施，例如，冷凍冷藏類食物不能脫離冷鏈運(yùn)輸，冷凍類食物要保持-18-22℃，冷藏類食物要保持-18℃到-22℃，冷藏類食物要保持0-4℃。